Pages Menu
Categories Menu
Сладкое на завтрак ухудшает память

Сладкое на завтрак ухудшает память

Еще со школьных уроков биологии мы знаем, что глюкоза способствует усилению мозговой деятельности, но способствует ли желание уплетать сладкое на завтрак с ухудшением памяти и возможностью развития болезни Альцгеймера?

Однозначно говорить о том, что любимая шоколадка или пирожное вызывает старческое слабоумие, не приходится, а вот употребление сладостей, особенно в первой половине дня, может не только стимулировать развитие ожирения, но и стать причиной серьезных проблем с памятью.

Недавно, ученые из Калифорнийского университета начали исследование так называемого гена FTO (ген ожирения), который присутствует у всех людей, испытывающих патологическую тягу к сладостям. Обнаруживается этот ген у большинства европейских и африканских народов, свидетельствуя о повышении риска развития ожирения на 70%. Кроме того, наличие FTO гена способно оказывать деградирующее действие на мозг, ведя к его буквальному уменьшению.

sladkoГруппа здоровых испытуемых в возрасте от 70 до 80 лет была подвержена сканированию головного мозга, результаты той части из них, что имели ген FTO, показали значительное (до 10 %) уменьшение размеров лобной и затылочной долей мозга по отношению к здоровым добровольцам. При этом достоверно известно, что именно эти доли мозга ответственны за восприятие новой и сохранение старой информации, а, следовательно, их уменьшение или деформация приводит к проблемам с этими показателями, вплоть до развития слабоумия и болезни Альцгеймера.

В продолжение темы читайте статью Что нельзя есть на завтрак


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *