Pages Menu
Categories Menu
Разнообразие пиццы

Разнообразие пиццы

Кто из нас не любит итальянскую пиццу? Но за частую, готовя ее дома, мы пользуемся одним рецептом и всегда действуем по накатанной. Берем одни и те же ингредиенты для начинки и даже не догадываемся о том, что пицца бывает разной, что в нее можно положить множество добавок и она получит новый, незнакомый до этого, вкус! Давайте рассмотрим варианты рецептов пиццы с начинкой из колбасных изделий.

Пицца «Четыре сезона»

Заправка для этой пиццы достаточно оригинальна, при этом не столь своим содержимым, а способом ее укладки. Вы можете менять состав начинки, но основные и неизменные ее составляющие это, как правило, артишоки, оливки и грибы, а вот относительно колбасных изделий, то тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Поэтому, вы можете выбрать для свой пиццы вареную колбасу, ветчину или даже салями. Мы же расскажем вам одни из вариантов такой начинки, в состав которой входит салями. Возьмите оливки и артишоки, пусть они обсохнут; затем приступите к нарезке свежих грибов и слегка обжарьте их на растительном масле; салями стоит нарезать тоненькими полосками; можете для пиццы использовать несколько видов сыра. Половину сыра нарежьте тонкими пластиками, а остальную часть – натрите на терке. Заранее приготовьте лепешку для пиццы, смажьте ее томатным соусом и поверх него посыпьте сыр, который нарезан пластиками. Далее визуально разделите пиццу на 4 части. На одну из частей положите салями, на второй будут оливки, на третьей – грибы, и на последний сектор отправляются артишоки. Сверху все это засыпьте тертым сыром.

Пицца «Сарделечная»

Основой начинки для этой пиццы, как уже стало ясно из названия, будут сардельки. Нарежьте сардельки кружками, а если они крупные, то полученные кружки разрежьте еще раз пополам. С томатов снимите кожицу, обдайте их кипятком и нарежьте тонкими пластиками. Сыр следует натереть на средней терке, добавьте также немного специй по вкусу, имеется в виду соль, перец красный и черный. Подготовленную заранее лепешку нужно посыпать частью измельченного сыра, после наложите слой томатов, а поверх них разложите сардельки, теперь приправьте вашу пиццу специями, в конце все посыпьте оставшимся сыром.

Пицца «Ассорти»

Основа для такой пиццы – это колбасные изделия: вареная и копченая колбаса и ветчина; болгарский перец; маринованные грибы; свежие томаты. Для приготовления пиццы используйте два вида сыра: твердых сортов и колбасный; вам также понадобится майонез и кетчуп. Колбасу нарезайте брусочками, а перец, заранее очищенный от семечек и плодоножки – мелкими кубиками. На крупной терке натрите сыр, томаты нарежьте пластиками; а из грибов слейте маринад. Заранее приготовленную лепешку смажьте смесью из кетчупа и майонеза и притрусите колбасным сыром. Следующий слой начинки это колбасные изделия, смешанные между собой. Далее приходит очередь болгарского перца, томатов и грибов, а завершите все это тертым сыром твердых сортов.

Теперь вы наверняка убедились, что привычная пицца из колбасы может быть совершенно разной и неожиданной? Спешите побаловать новыми рецептами своих любимых!


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *