Pages Menu
Categories Menu
Тесто для блинов от Юлии Высоцкой

Тесто для блинов от Юлии Высоцкой

Достать проверенный рецепт тонких и румяных блинов не так уж просто, но мы сделали это, и охотно делимся с тобой рецептом теста для блинов от Юлии Высоцкой. С таким рецептом ни один блинчик не выйдет комом.

Тесто для блинов на кефире

Ингредиенты:
• мука — 150 г;
• молоко – 300 мл;
• кефир – 200 мл;
• яйца — 2 шт;
• сахар (коричневый) — 1 ст. ложка;
• сахарная пудра — 2 ст. ложки;
• сливочное масло — 3 ст. ложки;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• соль — щепотка.

Рецепт приготовления

Bl-1

Яйца взбиваем с сахаром, сахарной пудрой и щепоткой соли добела. Добавляем к взбитым яйцам смесь из молока и кефира, тщательно перемешиваем. Отдельно просеиваем муку и вливаем к ней яично-молочную смесь. Сдабриваем тесто растопленным сливочным маслом, еще раз вымешиваем до однородности и накрываем пищевой пленкой.

Перед готовкой, блинное тесто должно постоять в холоде около получаса, после чего можно будет приступать к жарке вкусных и ароматных блинчиков (на растительном масле).

А вот несколько рецептов с фото от Юлии Высоцкой — Блины


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *