Pages Menu
Categories Menu
Варенье из арбуза: рецепт с фото

Варенье из арбуза: рецепт с фото

Среди бесконечных баночек с различным ягодным вареньем своей оригинальностью выделяется варенье из арбуза. Удиви себя и своих друзей кусочком лета в банке.

Ингредиенты:
• арбуз (мякоть) – 1 кг;
• сахарный песок – 1 кг;
• лимонная кислота – ½ ч.л.;
• ванильный сахар – 1 пакетик.

Рецепт приготовления

Var-arbuz-1

Отделяем мякоть арбуза от белой кожуры и нарезаем кубиками. Удаляем из арбузной мякоти косточки, укладываем ее в эмалированную или стеклянную посуду и засыпаем сахаром. Спустя 2-4 часа выделившийся сок слей и вари его до сиропообразной консистенции.

В сироп положи кусочки арбуза и дай варенью закипеть. После, оставь варенье из арбуза остывать в течении 8-10 часов. Снова доведи лакомство до кипения, провари 2-3 минуты и оставь настаиваться 3-5 часов.

Готовое арбузное варенье смешай с ванилином и лимонной кислотой, после чего доведи до кипения в последний раз и, проварив 2-3 минуты, разлей по стерильным банкам и закатай.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *