Pages Menu
Categories Menu

Фаршированный перец от Сергея Калинина

Вторая половина лета богата не только свежими фруктами, но и овощами с грядки. Лидером по количеству витаминов является болгарский перец, из которого можно приготовить любимое многими блюдо — фаршированный перец. При этом перец можно фаршировать как мясным фаршем с рисом, так и сладкой морковью с рисом.

Сегодня познакомимся с кулинарным видео рецептом фаршированный перец от Сергея Калинина.

Ингредиенты:

перец болгарский  — 1 кг (5-6 шт.),
рис — 100 г,
говядина и свинина — по 200 г,
морковь — 1 шт.,
репчатый лук — 1 головка,
чеснок — 1-2 зубка,
томаты — 3 шт.,
петрушка, базилик, тимьян — по 2-3 веточки,
сметана — 100 мл,
соль — 1 1/2 ч. л.,
молотый перец — 1/2 ч. л.,
сахар — пол ч.л.,
масло растительное — 50 мл,
масло сливочное  — 25 г,
лимон — 1 шт.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *