Pages Menu
Categories Menu
Макароны по-флотски рецепт

Макароны по-флотски рецепт

Ингредиенты: свиная тушенка — 1 банка, говяжья тушенка — 1 банка, копченый бекон — 100 г, сыр — 350 г, куриный бульон — 180 мл, макароны — 300 г, луковица — 2 головки, чеснок — 2 зубка, помидоры — 100 г, постное масло, специи.

Макароны по-флотски наверняка самое распространенное дежурное блюдо, которое только можно придумать. Однако даже это с виду простецкое блюдо требует соблюдения определенной технологии. Так что если кто ещё не имеет собственного классического рецепта макарон по-флотски, то вот вам на заметку отличный рецепт.

На растительном масле обжариваем лук с беконом. Натопив достаточно жира с бекона, выкладываем на сковороду тушенку, чеснок, помидоры и присыпаем специями. Затем добавляем к мясу предварительно отваренные макароны и посыпаем всё это натертым сыром или сырной эмульсией. Сырная эмульсия делается путем смешивания в блендере натертого сыра и горячего куриного бульона.

Минут на пятнадцать ставим макароны по-флотски в верхнюю часть духовки, разогретой до температуры 230 градусов. Ждем пока сыр расплавится и появится аппетитная корочка.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *