Pages Menu
Categories Menu
Мясо по-французски рецепт

Мясо по-французски рецепт

Мясо по-французски достаточно распространенное блюдо, прекрасно подходящее как для повседневного меню всей семьи, так и отлично смотрящееся на праздничном столе перед гостями. Однако, несмотря на относительною простоту рецепта этого блюда, приготовить мясо по-французски получается не у всех. То мясо пригорает или получается жестким и сухим, то сыр или соус портят всю презентацию и вкус.

Избежать всех этих неприятностей и приготовить чудесное мясо по-французски в кулинарном видео рецепте от проекта Все буде смачно / Все будет вкусно поможет народный кулинар Алла Ковальчук. Помимо традиционного рецепта мяса по-французски под голландским соусом, где ключевым ингредиентом является свиная отбивная, Алла покажет как приготовить телятину по-орловски и кисло-сладкую свинину по-китайски.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 0,5 кг,
  • Сыр твердых сортов — 100 г,
  • Лук репчатый — 1 головка,
  • Масло подсолнечное — 2 стол. ложки,
  • Розмарин, чебрец — 5-7 веточек,
  • Лимон — 1/2 шт.,
  • Голландский соус — 150 мл.,
  • Свежемолотый перец, соль — по вкусу.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *