Pages Menu
Categories Menu

Рецепты от Эктора Х. Браво: свинина с хурмой

Уже для многих кулинаров не секрет, что мясо очень хорошо сочетается со всевозможными кисло-сладкими соусами, приготовленными на основе фруктов и ягод. Такие ягодные и/или фруктовые соусы, как брусничный, клюквенный, малиновый, апельсиновый и другие, отлично дополняют мясное блюдо, придавая ему приятное вкусовое «звучание».

Тем не менее, многие хозяйки всё ещё боятся экспериментировать с кисло-сладкими соусами, боясь перевести продукты и попросту испортить блюдо. Но когда кулинарный видео рецепт дает сам маэстро Эктор Браво, переживать за возможный провал не стоит. Его опыт, адаптированный к украинским реалиям, позволяет придать нашим традиционным блюдам не только новый вид, но и совершенно неповторимый вкус.

И сегодня на кухне шоу Все буде добре / Всё будет хорошо Эктор Х. Браво приготовит свинину с хурмой и гранатом или свинину под кисло-сладким соусом, что в принципе одно и то же. В Колумбии, на родине Эктора, к мясу принято подавать разнообразные кисло-сладкие соусы, изготовленные как из привычных для нас хурмы и граната, так и из весьма экзотичных маракуйи, папайи и авокадо.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *