Pages Menu
Categories Menu
Язык говяжий: рецепты от Татьяны Литвиновой

Язык говяжий: рецепты от Татьяны Литвиновой

Говяжий язык по праву считается деликатесом, который смело можно подавать к праздничному столу. Рецептов приготовления языка говяжьего весьма много, но наиболее распространенным является заливное из языка.

Именно это блюдо в сегодняшнем кулинарном видео рецепте от проекта Все буде смачно / Все будет вкусно и приготовит Татьяна Литвинова. А помимо изысканного заливного из говяжьего языка мы научимся готовить говяжий язык по-кавказски под сметанно-ореховым соусом.

Ингредиенты для заливного из языка:

  • Язык говяжий — 1,5 кг,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Лук репчатый — 1 головка,
  • Перец горошком — 4-5 горошин,
  • Корень петрушки — 1 шт.,
  • Перец душистый, гвоздика — 4-5 шт.,
  • Лавровый лист — 2-3 шт.,
  • Желатин — 25 г,
  • Яйцо (для бульона) — 1 шт.,
  • Зеленый горошек консервированный (для украшения),
  • Черный перец, соль — по вкусу.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *