Pages Menu
Categories Menu
Рулет с курицей

Рулет с курицей

Ингредиенты: куриные окорочка – 2 шт., яйца – 3 шт., болгарский перец – 1 шт., морковь – 1 шт., сыр – 100 г, желатин – 2 ч.л., укроп, петрушка, соль, перец.

Рулет с курицей готовится довольно легко и быстро. Отделяем куриное мясо от костей, немного отбиваем, солим, перчим и посыпаем желатином. В центр куриной отбивной накладываем начинку будущего рулета и аккуратно сворачиваем его. Сверху рулет оборачиваем фольгой и ложим в духовку минут на 40 при 180 градусах.

Для начинки куриного рулета нарезаем кубиками болгарский перец, сыр и вареные яйца. Морковь следует натереть на крупной терке, а зелень мелко изрубить. Перемешиваем все компоненты начинки, не забывая о соли и перце, а для связки вбиваем 1 яйцо.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *