Pages Menu
Categories Menu
Тыква в духовке: рецепты с фото

Тыква в духовке: рецепты с фото

Наступила осень, а это значит, что наши столы наполняются все большим разнообразием ароматных сезонных овощей, таких, как тыква. Способов приготовления тыквы существует очень много, так как этот плод сохраняет все свои полезные свойства и текстуру даже при тушении. Мы же остановимся на паре самых вкусных и полезных рецептов приготовления тыквы в духовке.

Тыква, запеченная в духовке с медом

Ингредиенты:
• тыква – 0,5 кг;
• мед — 1 ст. ложки;
• коричневый сахар — 2 ст. ложки;
• орехи грецкие (очищенные) – 30 г;
• сливочное масло — 20 г.

Рецепт приготовления

Tykva-3

Очищенную от семян и кожицы тыкву нарезаем крупными кубиками и выкладываем на противень. Сбрызгиваем тыкву небольшим количеством воды и отправляем запекаться на 30-40 минут при 190 градусах, предварительно прикрыв фольгой.

По истечении времени поливаем запеченный плод смесью растопленного масла с медом и сахаром, а затем посыпаем орешками. Продолжаем готовку еще около получаса, пока не испарится жидкость.

Тыква, запеченная в духовке с курицей

Ингредиенты:
• тыква – 0,5 кг;
• курятина (окорочка) — 500 г;
• репчатый лук — 2 шт.;
• сладкий перец — 1 шт.;
• чеснок – 3-4 зубка;
• розмарин — 2 веточки;
• соль, перец — по вкусу;
• оливковое масло — 1/4 стакана.

Рецепт приготовления

Tykva-31

В ступке перетираем очищенные зубчики чеснока с солью, перцем и оливковым маслом. Полученной смесью смазываем куриные окорочка и оставляем их промариноваться минимум на полчаса.

Маринованную курицу обжариваем на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом до тех пор, пока окорочка не покроются золотистой корочкой. Готовую птицу выкладываем на подушку из нарезанных овощей: тыквы,

репчатого лука и сладкого перца. Сбрызгиваем все оливковым маслом, приправляем солью, перцем и розмарином, а затем ставим запекаться в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.

Фото: Gettyimages/Fotobank.ua


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *