Pages Menu
Categories Menu
Пирог из лосося

Пирог из лосося

Компоненты: лосось — 400 г, шпинат — 1 упаковка, слоеное тесто — 1 лист, зеленая фасоль, лук — 1 головка, яйца — 3 шт., сливки (нежирные) — 300 мл, сыр — 150 г, соль, перец, мускатный орех.

Пирог из лосося со шпинатом — это шикарное блюдо, способное украсить любой праздничный стол. Сначала нужно раскатать готовое слоеное тесто и надеть его на пекарскую форму, проколов низ вилкой. Сверху на лист теста ложим какой-нибудь груз и отправляем в духовку минут на пятнадцать (180 градусов).

Пока тесто готовится, обжариваем на сковороде шпинат с луком и зеленой фасолью. Затем выкладываем всё это на тесто, а поверх овощей раскладываем тонкие ломтики лосося. Яйца взбиваем со сливками, к которым добавляем по вкусу перец, соль и мускатный орех. Этой смесью заливаем пирог, притрушиваем сверху натертым сыром и вновь отправляем в духовку, на этот раз на пол часа.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *