Pages Menu
Categories Menu
Рыба в газете

Рыба в газете

Список продуктов: Судак — 2 шт. (по 600 г.), соль, зеленый лук — 1 пучок, приправа для рыбы, лимон — 2 шт., оливковое масло.

Удалив из рыбы внутренности и хорошенько промыв под проточной водой, присолите её солью (желательно морской) и положите вовнутрь дольки лимона (по вкусу). Затем добавьте зеленый лук и аккуратно заверните в бумагу для запекания. После этого рыбу нужно завернуть в несколько слоёв обычной газеты (3-4 слоя будет достаточно).

Помещаем нашу рыбу в газете минут на пять в воду и сразу после этого на решетку в духовке. Время приготовления рыбы напрямую зависит от её размеров и веса. Примерно по 15 минут на каждые 300 грамм веса. А пока рыба запекается можно сделать нехитрый соус, смешав в оливковом масле приправу для рыбы и сок лимона.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *