Pages Menu
Categories Menu
Торт без выпечки

Торт без выпечки

Продукты: крекеры — 2 стакана, сливочное масло — 120 г, творог — 450 г, желатин — 1 пакетик, сок лимона — 2 ст.л., сливки — 200 мл, сахар — пол стакана, соль — 1/2 ч.л., вода — пол стакана, черная смородина — 0,5 кг, красная смородина.

Если Вы думали, что невозможно сделать торт без выпечки, то вы заблуждались, оказывается есть и такие рецепты. Размяв крекеры, перемешиваем их со сливочным маслом. Выложив получившийся корж в форму, отправляем его на 15 минут в холодильник.

Тем временем разводим желатин в воде и выливаем его большую часть в кастрюльку. Сюда же выливаем сливки (100г) и примерно четверть стакана сахарного песка. Нагревать смесь нужно пока желатин полностью не растворится.

В блендер закладываем творог, оставшиеся сливки (100г) и сахар, сок лимона и немного соли. Медленно соединяем творожную смесь в блендере с желатиновой массой. Полученную начинку для торта раскладываем по поверхности сливочного коржа из крекеров. Торту нужно дать около 30 минут, чтобы он смог пропитаться. После этого его можно украсить свежими ягодами (смородиной или клубникой). Чтобы ягоды не рассыпались сверху их покрываем слоем оставшейся части желатина.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *