Pages Menu
Categories Menu
Ягодный соус к блинам

Ягодный соус к блинам

Чтобы придать блюду пикантный вкус, приготовьте изысканный ягодный соус. Этот соус подойдет как к блинам, так и к мясу, поэтому не бойтесь экспериментировать, а Алла Ковальчук вам в этом поможет.

Ингредиенты:

вишня – 30 г,
ягоды (малина, клубника) – по 30 г,
сахар – 3 стол. ложки,
апельсиновая цедра – 1 ч.л.,
коньяк — 1 ч.л.

Способ приготовления:

Вымытые и очищенные от плодоножек и косточек ягоды засыпаем сахарным песком, сюда же добавляем цедру апельсина и варим в сотейнике на слабом огне в течение 10 минут (крышкой накрывать не нужно). Дальше нам остается только протереть ягоды сквозь сито, а в получившееся ягодное пюре добавить коньяк для пикантности вкуса. Наш ягодный соус готов!


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *