Pages Menu
Categories Menu
Ананасовый салат: рецепты с фото

Ананасовый салат: рецепты с фото

Сладкими и солеными салатами с ананасовыми ломтиками уже давно никого не удивишь, но если вы все еще находитесь в поисках своего идеального рецепта – мы с радостью поможем в рамках этого материала.

Салат с ананасами и сыром

Ингредиенты:
• две горсти листьев шпината;
• сыр фета — 150 г;
• кольца ананаса — 4-5 шт.;
• орехи Пекан – 200 г;
• сахарный песок — 45 г;
• сливочное масло — 30 г;
• чесночные зубки — 2 шт.;
• оливковое масло — 70 мл;
• уксус винный — 35 мл;
• щепотка соли.

ananas-31

Приготовление

Нарезав кольца ананаса, выложите их поверх подушки из шпинатных листьев вместе с крошкой из сыра фета. Орехи положите в сотейник с растопленным маслом и посыпьте сахаром. Дайте пекану карамелизироваться, а затем переложите охладиться на лист пергамента. Карамелизированные орехи произвольно измельчите и посыпьте салат полученной крошкой.

Для заправки салата разотрите чесночные зубки в пасту со щепоткой соли. Залейте чесночную пасту оливковым маслом и уксусом, добавив 1 стол. ложку сахара. Заправьте полученной смесью салат.

Фруктовый салат с ананасами

Ингредиенты:
• ананас — 200 г;
• мандарины — 250 г;
• стружка кокоса — 100 г;
• йогурт (лучше ванильный) — 150 г;
• горсть нарезанных орехов (Пекан);
• вишни в сиропе, взбитые сливки — для украшения.

ananas-3

Приготовление

Нарежьте ананас кубиками, а с мандариновых долек снимите пленки. Смешиваем фрукты с кокосовой стружкой и орехами. Сделайте сладкую заправку из йогурта со взбитыми сливками. Заправьте готовым соусом фруктовый микс и подавайте салат, украсив коктейльными вишенками в сиропе.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *