Pages Menu
Categories Menu
Картофельная галета

Картофельная галета

Компоненты салата: картофель – 3-4 шт., шампиньоны – 200 г, лук – 1 головка, сыр (тофу) – 50 г, пряные специи, растительное масло, мускатный орех, соль, перец.

Сначала займемся начинкой для картофельной галеты. Обжариваем лук, к которому затем добавляем шампиньоны, не забыв присолить и посыпать душистыми сухими травами. Картофель нарезаем тоненькими кусочками, плотно раскладывая его на сковороде с горячим маслом. Важно чтобы растительное масло покрывало практически весь картофель.

Теперь огонь можно убавить и добавить мускатного ореха с черным молотым перцем. Ещё минут двадцать готовим под закрытой крышкой, а затем выкладываем на картофель грибную начинку с кусочками сыра тофу. В таком виде отправляем нашу картофельно-грибную галету под горячий гриль. В духовке галету не стоит держать дольше 10 минут, этого времени будет вполне достаточно чтобы она полностью приготовилась.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *