Pages Menu
Categories Menu
Пикантный салат из капусты

Пикантный салат из капусты

Компоненты салата: капуста (белокочанная) – 1 кочан, морковь – 1 шт., красный лук – 1 головка, дижонская горчица – 1 ст.л., сахарный песок – 1 ст.л., постное масло – 5 ст.л., яблочный уксус – 2-3 ч.л., соль – 1 ч.л., тмин.

Из белокочанной капусты можно приготовить массу разнообразных салатов. Вот рецепт пикантного салата из капусты. Сначала капусту нужно тонко нашинковать, нарезать красный лук и натереть морковь на терке. В эту овощную смесь добавляем по вкусу тмин. Можно обойтись и без тмина конечно, но он придаст нашему салату нотки пикантности.

Заправку для салата из капусты делаем посредством смешивания в блендере сахара с горчицей (кстати вместо дижонской можно использовать обычную), солью и уксусом. Яблочный уксус можно заменить соком лимона (кому как нравится). В конце процесса смешивания вливаем растительное масло. Соединяем салат с пикантной заправкой, даём ему немного времени пропитаться и можно кушать.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *