Pages Menu
Categories Menu
Салат Фунчоза рецепт

Салат Фунчоза рецепт

Компоненты салата: лапша (соевая или рисовая) — 200 г, морковь — 3 шт., огурцы — 1 шт., болгарский перец — 1 шт.
Заправка: рисовый уксус — 1/2 стакана, острый перец чили — 1 шт., соевый соус — 1 ст.л., кориандр — пол ч.л., кинза — 3 ст.л., чеснок — 2 зубочка, кунжутное масло — 1 ч.л., кунжут — 2 ст.л.

Рецептов корейского салата Фунчоза существует достаточно много, в том числе и с использованием мясного фарша. Предлагаем познакомиться с классическим вегетарианским вариантом рецепта салата Фунчоза. Несмотря на то, что этот салат считается диетическим, он очень питательный благодаря растительным белкам и жирам.

Сладкий перец, морковь и огурец нарезаем тонкой и желательно длинной соломкой при помощи овощерезки. Заправку для салата Фунчоза делаем следующим образом. Соединяем рисовый уксус с соевым соусом и кунжутным маслом. Сюда же добавляем измельченный чеснок, острый красный перец, кинзу и ещё немного кориандра.

Рисовый уксус можно заменить обычным, но с добавлением сахара, а вместо кунжутного масла подойдет и подсолнечное масло, только ароматное. Лапшу варить нет необходимости, просто заливаем её на 5 минут кипятком. Теперь заливаем нашей заправкой нарезанные овощи и всё перемешиваем. В самом конце добавляем в салат лапшу и присыпаем кунжутом.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *