Pages Menu
Categories Menu
Салат из капусты рецепт

Салат из капусты рецепт

Компоненты салата: красная капуста – ¼ кочана, яблоки – 2 шт., соленые огурцы – 2 шт., кинза — 1 пучок.

Заправка: оливковое масло, горчица – 1 ст.л. вода — 1 ст.л., сливки — 1 ст.л., сок лимона, сахарный песок, соль, перец – по вкусу.

Что может быть проще, чем витаминный салат из капусты? Но для разнообразия сделаем его не из белокачанной, а из красной капусты, называемой в народе фиолетовой.

Рецепт салата. Шинкуем капусту, кинзу, яблоки и огурцы, не забыв предварительно избавиться от кожуры. Для красивого вида будущего салата смачиваем наши яблочки соком лимона, замедляющим их потемнение. Добавляем заправку и перемешиваем.

Заправка. Постепенно соединяем горчицу с водой, а затем оливковым маслом и сливками. Тщательно мешаем, солим и перчим по вкусу, добавив щепотку сахара и немного лимонного сока.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *