Pages Menu
Categories Menu
Салат с креветками: рецепт с фото

Салат с креветками: рецепт с фото

Легкие салаты с морепродуктами всегда считались не только самыми вкусными, но и наиболее полезными. Извлечь еще большую выгоду из поедания даров моря можно, сочетая их со свежими овощами. Именно на таком сочетании и базируется рецепт вкусного летнего салата с креветками.

Ингредиенты:

• креветки (очищенные) — 300 г;
• фенхель (луковица) — 1/2 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• грейпфрут — 1 шт.;
• оливковое масло — 2 стол. ложки;
• лимон — 1/2 шт;
• мёд — 1 ч. ложка;
• дижонская горчица — 1/2 ч. ложки;
• микс салатной зелени — 1 горсть;
• соль, перец — по вкусу.

LS-krevetki

Способ приготовления

Грейпфрут очищаем от кожицы и пленок, мякоть разделяем пальцами на небольшие ломтики. Луковицу фенхеля нарезаем тонкими полукольцами. Огурец режем пополам вдоль, а затем тонкими ломтиками поперек. Авокадо очищаем от кожицы, косточку извлекаем, а мякоть режем небольшими кусочками.

Креветки поливаем маслом, посыпаем солью с перцем и обжариваем на сковороде или гриле до румяного цвета.

Выкладываем подготовленные ингредиенты в салатник на подушку из микса салатной зелени. Из лимонного сока, масла, меда и горчицы готовим простую заправку и сдабриваем ее солью с перцем по вкусу. Заправляем салат с креветками, после чего его сразу можно подавать к столу.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.