Pages Menu
Categories Menu

Тушенка в домашних условиях

Тушенка, пожалуй, одна из самых популярных консерваций на зиму. В то же время, сделать вкусную домашнюю тушенку дело не из простых. Ведь мясо может получиться очень жирным или сухим и жестким. Все зависит от пропорций и технологии приготовления.

В видео рецепте от Все буде смачно / Все будет вкусно Игорь Мисевич расскажет, как приготовить тушенку в домашних условиях. Причем сразу двумя способами —  тушенка из говядины и тушенка из курицы. Более того, кулинар поделится рецептами вкусных мясных блюд на основе тушенки.

Ингредиенты (говяжья тушенка):

  • говядина (грудинка) — 1 кг,
  • подчеревок — 0,5 кг,
  • вода — 150 мл,
  • соль — 1,5 ч.л.,
  • лавровый лист — 1 шт (на 1 банку 0,5 л),
  • перец душистый — 3-4 горошины (на 1 банку 0,5 л).

Ингредиенты (куриная тушенка):

  • курица — 1 шт (1,5 кг),
  • соль — 1,5 ч.л.,
  • лавровый лист — 1 шт (на 1 банку 0,5 л),
  • перец душистый — 3-4 горошины (на 1 банку 0,5 л).

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *