Pages Menu
Categories Menu
Имбирный пирог

Имбирный пирог

Ингредиенты: корень имбиря — 1 ст.л., имбирь (сухой) — 2 ч.л., мука — 300 г, вода — 200 мл, сливочное масло — 100 г, сода — 2 ч.л., разрыхлитель — 2 ч.л., корица — 2 ч.л., мускатный орех — 1/2 ч.л., соль — 1/2 ч.л., сахар (коричневый) — 150 г, мед — 300 г, яйца — 2 шт., грецкие орехи — ¾ ст.л., сахарная пудра (на присыпку).

Имбирный пирог — это очень пикантный десерт, который непременно оценят ваши гости на любом торжестве, а домашние будут просто в восторге. Замешиваем тесто для пирога. Муку перемешиваем с сухим имбирем, корицей, солью, разрыхлителем и измельченным мускатным орехом.

Сливочное масло, нагретое до комнатной температуры, смешиваем в блендере вместе с медом, коричневым сахаром и натертым корнем имбиря. Затем добавляем к имбирной смеси горячую подсоленную воду с содой и медленно всыпаем сухую мучную смесь. Вбив в имбирное тесто яйца, снова всё хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму для выпечки. В духовке при 180 градусах имбирный пирог должен находиться около 1 часа. Когда готовый пирог немного подстынет, присыпаем его сахарной пудрой и можно подавать на стол.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *