Pages Menu
Categories Menu
Кокосовый торт рецепт

Кокосовый торт рецепт

Тесто: мука — 200 г, сахарный песок — 100 г, сливочное масло — 100 г, яйца (желтки) — 2 шт., какао — 3 ст.л., разрыхлитель — 2 ч.л., сметана — 5 ст.л.
Крем: яйца (белки) — 5 шт., сахар — 100 г, крахмал — 1 ст.л., кокосовая стружка — 160 г.

Рецепт кокосового торта довольно прост и пригодится любой хозяйке. Замешиваем тесто, смешивая сухие компоненты, муку, сахар, разрыхлитель и какао-порошок со сливочным маслом, сметаной и яичными желтками. Консистенция теста для кокосового торта получается такой же, как и густая сметана. Выкладываем наше тесто на противень.

Теперь займемся кремом (меренгой) для кокосового торта. Взбиваем яичные белки с солью, понемногу подсыпая сахар в процессе взбивания. Под конец высыпаем кокосовую стружку и крахмал. Покрываем тесто на противне слоем крема и ставим кокосовый торт на сорок минут в духовку, прогретую до температуры 100 градусов. Спустя отведенное время торт готов к употреблению, но можно ещё добавить для красоты взбитых сливок и свежих ягод.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *