Pages Menu
Categories Menu
Кростата рецепт

Кростата рецепт

Ингредиенты: мука — 250 г, джем — ½ стакана, мюсли — 1 стакан, соль — ½ ч.л, растительное масло — 60 мл, вода — 150 мл, сухофрукты (курага, изюм, чернослив) — 2 стакана.

Кростата — это такой пирог с начинкой на основе песочного теста. В качестве начинки в кростате могут использоваться как фрукты, так и овощи, а так же творог. Мы же сегодня приготовим кростату с сухофруктами, сделав вкусный сладкий десерт, причем даже полезный.

Перемешиваем в блендере растительное масло с мукой и солью. Подливаем воду, ещё раз хорошо замешиваем и в результате получаем тесто для кростаты. Тесто нужно раскатать в тонкий блин. Надев этот блин на форму, делаем края и прокалываем отверстия, чтобы корж не поднялся. Пятнадцать минут в духовке при температуре 200 градусов и корж готов.

Теперь на пропекшийся корж раскладываем сухофрукты, смешанные с джемом. Сухофрукты, как и джем, можно выбрать по желанию. Так же вы можете заменить сухофрукты свежими фруктами, летом выбор большой. Если же вы всё таки используете в рецепте приготовления кростаты сухофрукты, то предварительно замочите их в теплой воде.

Сверху присыпаем кростату овсяными хлопьями (или мюсли) и отправляем в духовку минут на двадцать (180).


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *