Pages Menu
Categories Menu
Маковый торт рецепт

Маковый торт рецепт

Ингредиенты: яйца (белки) — 8 шт., мак — 30 г, мука — 60 г, сода — 1/3 ч.л., сахар — 6 ст.л., клубника — 800 г, желатин — 10 г, йогурт — 100 мл, лимонка, соль.

Считается, что вся выпечка и большинство десертов вредны для фигуры, да и здоровья они тоже не добавляют. Так что же, забыть про все эти сладости? Совсем не обязательно, ведь есть такие блюда, как например рецепт макового торта, которые отличаются низкой калорийностью (менее 100 Ккал на 100 г), но при этом необычайно вкусны. Убедитесь в этом сами, приготовив маковый торт.

В блендере взбиваем яичные белки, с добавлением на кончике ножа соли и лимонки. Взбивать нужно до получения густой пены. Под самый конец взбивания подсыпаем к белкам сахар. Смешав муку с содой, просеиваем её во взбитые белки и всё перемешиваем. Потом добавляем самое главное — мак. Получившееся маковое тесто раскладываем в пекарской форме и оставляем на 45 минут в духовке при 170 градусах.

Тем временем, оставив нескольку красивых ягод клубники для украшения макового торта, остальные ягодки измельчаем в блендере вместе с йогуртом и 3 ст.л. сахара. Желатин растворяем в небольшом количестве воды и соединяем с клубничной смесью. Готовому маковому бисквиту даём остыть до комнатной температуры (не вытаскивая его из разъемной формы), а затем покрываем сверху клубничным кремом с желатином и красиво нарезанными дольками спелой клубники.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *