Pages Menu
Categories Menu
Пирог с вишней рецепт

Пирог с вишней рецепт

Компоненты: вишня (можно замороженная) — 0,5 кг, сахар – 1 стакан, мука – 1 стакан, масло — 100 г., горсть кокосовой стружки (или грецкие орехи, миндаль).

Бабушкин пирог с вишней — что может быть вкуснее? Ну может быть только пирог с яблоками. Вкус и непередаваемый аромат, знакомые с детства, поможет воплотить этот рецепт пирога с вишней.

Прежде всего размешиваем вишню с сахаром и оставляем на время стекать в дуршлаге. Тем временем беремся за тесто. В муку добавляем оставшийся сахар, чуточку соли и сливочное масло, порубленное кусками. Всё это тщательно перемешиваем. Готовое тесто закладываем в форму, где делаем у нашего блина небольшие бортики. Десяти минут в прогретой до 200 градусов духовке будет вполне достаточно, чтобы тесто схватилось и начало пропекаться. Теперь самое время для вишни, которую красиво распределяем по поверхности коржа. Выложив вишню, снова отправляем форму в духовку на 20-25 минут.

Сок, стекший с вишни, можно использовать в качестве сиропа. Для этого его нужно уварить, добавить совсем немного сливок, а густоту ему придаст крахмал. Когда вишневый пирог будет готов, полейте его сиропом — это сделает его ещё более ароматным и вкусным.

Ещё можете ознакомиться с классическим кулинарным рецептом — вишневый пирог


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *