Pages Menu
Categories Menu
Пудинг из тыквы

Пудинг из тыквы

Ингредиенты: тыква — 1 кг, лук — 1 шт., яйца — 3 шт., сливки — 1,5 стакана, сыр — 150 г, оливковое масло, соль, перец, орехи, перец чили — по вкусу.

Пудинг из тыквы придется по вкусу всем любителям этого замечательного овоща. Для начала нужно спечь тыкву и хорошо размять её. Потом, на медленном огне обжариваем лук на постном масле и после того, как он станет мягким, отправляем его к тыкве. Тем временем соединяем молоко с яйцами и, присолив и поперчив по вкусу, смешиваем с тыквенной массой. Можно также добавить любые орехи и перец чили для пикантности. Сверху пудинг из тыквы засыпаем тертым сыром и ставим примерно на 1 час в духовку. Сигналом готовности нашего пудинга будет румяная корочка.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *