Pages Menu
Categories Menu
Розочки с яблоками

Розочки с яблоками

Ингредиенты: слоеное тесто — 600 г, яблоки — 7 шт., сахар — 150 г, вода — 600 мл, корица — 1 ч.л., имбирь — 1 ч.л., грецкие орехи — 1 пригоршня.

Розочки с яблоками это не просто вкусный, но ещё и очень красивый десерт, который вы можете сделать собственными руками. Очищаем яблоки и нарезаем их очень тонкими ломтиками. Сахарный песок смешиваем с водой и ставим на огонь. В этот сироп погружаем яблоки и, после того, как он закипит, варим их в течение 5 минут на медленном огне.

А тем временем раскатываем из слоеного теста блин длиной 40 см и толщиной не более 1 мм. Из него нарезаем полоски шириной по 3-4 сантиметра. В каждую из этих полосок выкладываем внахлест яблочные ломтики (лепестки). Примерно 3 см в конце нашей полоски оставляем без яблок. Яблоки присыпаем смесью сахара, корицы, имбиря и молотых орехов. После этого аккуратно скатываем получившиеся полоски, закрывая свободным концом дно «розочки». Выложив наши розочки с яблоками на противень, обмазываем их для получения глянцевого румянца яичным желтком, разведенным в воде. Разогрев духовку до 200 градусов, отправляем в неё «розочки» на двадцать минут.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *