Pages Menu
Categories Menu
Снежный торт рецепт

Снежный торт рецепт

Ингредиенты: сливочное масло – 180 г, яйца – 2 шт., разрыхлитель – 1,5 ч.л., белый шоколад – 200 г, сахар – 2 ст.л., мука – 1 стакан, кокосовая стружка – 1,5 стакана, соль, ванильный сахар, сахарная пудра — 1,5 стакана, сок лимона — 3 ст.л., сливки — 1 ст.л., курага в белом шоколаде – 5 шт., орешки в карамели.

Рецепт Снежного торта будет как нельзя кстати на Новогодние праздники, однако приготовить его можно и посреди жаркого лета, порадовав тем самым своих близких.

Белый шоколад закладываем в морозилку для заморозки. Когда он подмерзнет, раскалываем его на мелкие кусочки и обратно возвращаем в холод. Сливочное масло растираем с сахарным песком, а затем вбиваем в эту смесь яйца. Муку перемешиваем с разрыхлителем, подсыпаем соль на кончике ножа и соединяем всё это с яичной смесью. Хорошенько замесив тесто для нашего снежного торта, подсыпаем к нему ванильный сахар с кокосовой стружкой.

Вот теперь самое время вспомнить за белый шоколад в холодильнике, который мы и подмешиваем к тесту. Пара столовых ложек простой горячей воды не допустит чтобы тесто стало сухим. Вот и всё, выкладываем тесто для торта в разъемную форму и примерно на пол часика оставляем в духовке при 175 градусах.

Теперь есть время заняться глазурью для торта. Для этого соединяем в блендере (или используя миксер) сахарную пудру со сливками и лимонным соком. Готовая белая глазурь также продаётся в магазинах.

Готовый торт обмазываем слоем белой глазури и украшаем орехами с карамелью, кокосовой стружкой и курагой в шоколаде. Теперь у нас вышел настоящий снежный торт.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *