Pages Menu
Categories Menu
Торт-мороженое «Черный лес»

Торт-мороженое «Черный лес»

Ингредиенты: сливочное масло — 240 г, мука — 1 стакан, сахарный песок — 1 стакан, какао — пол стакана, яйца — 2 шт., ванильный экстракт, сливочный пломбир — 700 г, вишня — 300 г, взбитые сливки.

Чтобы приготовить торт-мороженое «Черный лес» сначала нужно выпечь корж. Смешиваем при помощи блендера размягченное сливочное масло и сахарный песок. Постепенно вводим в эту смесь яйца и экстракт ванили. После этого вмешиваем в тесто муку, какао и щепотку соли. Получившееся тесто для коржа отправляем на застеленный противень, который ставим минут на 15-20 в духовку при температуре 180 градусов.

Когда наш корж для торта остынет, его необходимо аккуратно разделить на два одинаковых коржа. Мороженое следует предварительно перемешать с вишней (можно замороженной) и на время поставить загущаться в холодильник. После этого покрываем один корж слоем мороженого с вишней, а вторым накрываем его сверху. В таком виде торт-мороженое помещаем в морозильную камеру примерно на 60 минут. Для подачи украшаем торт готовыми взбитыми сливками и ягодами вишни (желательно свежими).


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *