Pages Menu
Categories Menu
Торт Пища Ангела

Торт Пища Ангела

Продукты: яйца (белки) – 10-12 шт., сахар – 1,5 стакана, ванильный сахар, мука высшего сорта – 1 стакан, цедра лимона, лимонная кислота – 1 ч.л., соль – 0,5 ч.л., сода — 0,5 ч.л., вишня (можно использовать замороженную), клубника, малина, желфикс.

Когда слышишь такое название, торт Пища Ангела, руки так и тянутся приготовить это чудо кулинарии. Итак, для теста нам потребуется смешать муку, соду и чуть больше стакана сахара. Взбиваем яичные белки до образования густой пены, добавляем лимонку и соль. Продолжаем всё это взбивать, постепенно добавляя весь оставшийся сахар. На заключительном этапе взбивания добавляем ванильку и цедру лимона. Дно формы для выпечки притрушиваем мукой с небольшим количеством сахара и выкладываем в неё получившееся тесто. Отправляем выпекаться в духовку на 50 минут при 170 градусах.

Для приготовления начинки торта используем ягоды, которые должны закипеть в сахарном сиропе (3 ложки) с желфиксом. После того, как бисквитный корж будет готов, разрезаем его пополам чтобы хорошо пропитать начинкой из ягодного желе.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *