Pages Menu
Categories Menu

Форшмак: рецепт от Татьяны Литвиновой

При дословном переводе с немецкого форшмак означает закуска. Собственно говоря, форшмак всегда и относился к закускам. В немецкой и скандинавской кухне форшмак готовится из рубленного мяса или селедки, включая картофель, лук и сметану. Подается он там как горячая закуска.

Тогда как более известный, еврейский рецепт форшмак, предусматривает приготовление паштета из сельди без термической обработки. Традиционно такой форшмак подается как холодная закуска на черном хлебе или яйце.

Кулинарный эксперт шоу Все буде добре / Всё будет хорошо и судья 3 сезона проекта Мастер Шеф Татьяна Литвинова в своем кулинарном видео рецепте расскажет как приготовить классический еврейский форшмак.

А вот пошаговый еврейский рецепт с фото — Форшмак из селедки


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *