Pages Menu
Categories Menu
Лимонная паста рецепт

Лимонная паста рецепт

Состав продуктов: спагетти – 400 г, лимон – 2 шт., чеснок — 2-3 зубчика, сметана — 400 г, оливковое масло, нежирные сливки, сыр пармезан (или чеддер), петрушка, соль.

Первым делом для приготовления лимонной пасты займемся соусом, ведь это ключевой компонент пасты. В сотейник на плите ложим сливочное масло и чеснок. Помешивая вливаем сюда же сок лимона, сливки и сметану.

Спагетти варим не дольше четырех минут, используя по 1 литру воды на каждые 100 г спагетти. Когда спагетти сварятся, выкладываем их в форму, сверху поливаем соусом и накрываем фольгой. Минут десять держим пасту в духовке при температуре в 180 градусов, а затем, убрав фольгу, оставляем ещё на такое же время. Подают лимонную пасту (или спагетти с лимоном) присыпав тертым сыром (желательно пармезан) и зеленью. И конечно же немного взбрызнув соком лимона для аромата.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *