Pages Menu
Categories Menu
Роллы Филадельфия: рецепт с фото

Роллы Филадельфия: рецепт с фото

«Филадельфия» — это более модернизированный рецепт роллов, получивший свое название в честь мягкого сыра «Филадельфия», который используется в их приготовлении.

Ингредиенты: рис для суши, слабосоленый лосось, копченый угорь, васаби, свежий огурец и авокадо, сыр «Филадельфия», листы нори, соевый соус.

Приготовление в домашних условиях: Рис отвариваем и равномерно распределяем порции по поверхности нори. Теперь переворачиваем лист другой стороной и смазываем ее сыром Филадельфия. На эту же сторону выкладываем тонкие полоски огурца, авокадо и угря. Сворачиваем ролл в виде рулета.

Лосось нарезаем тонкими пластинами и покрываем ролл полностью. Используя бамбуковый коврик сворачиваем ролл колбаской так, чтобы рисовая сторона оказалась сверху. Теперь придаем роллу форму и нарезаем на порционные куски (как показано на фото).

Подаются роллы Филадельфия с соусом из васаби и имбирного корня.

Roll_23f

Также можете ознакомиться с рецептом приготовления роллов Калифорния в домашних условиях.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *