Pages Menu
Categories Menu
Сэндвич с колбасой

Сэндвич с колбасой

Ингредиенты: мясной фарш — 400 г, яблоки — 1 шт., красная луковица — 1/2 головки, постное масло — 2 ст.л., паприка — 2 ч.л., соль, перец, шалфей, листья салата, томаты — 1 шт., хлеб.

Когда хочется перекусить, как правило, многие из нас делают себе бутерброд типа сэндвич, используя при этом колбасу в качестве основы. Однако, все мы знаем, что колбаса в магазине не вызывает особого доверия, но выход есть — можно приготовить домашнюю колбасу и использовать её затем для изготовления сэндвича с колбасой.

Итак, используем для приготовления колбасы индюшиные грудки — это очень сытный и в то же время диетический продукт, рекомендуемый диетологами. Перемешиваем фарш из индейки с измельченным яблоком и луком, не забудьте присолить. Можно в качестве специй подсыпать щепотку паприки и шалфея. Шалфей придаст фаршу и будущей колбасе приятные нотки, но если его нет под рукой — не беда. Тщательно отбиваем фарш, а после раскатываем его в виде достаточно тонкого круга.

Обычным стаканом или блюдцем делаем небольшие мясные лепешки, которые затем обжариваем в постном масле. По минуте с каждого бока будет вполне достаточно. Главное не пересушить этот нежный фарш. Убираем с огня, ещё пара минут под крышкой и всё. Теперь выкладываем на ломтик хлеба лист салата, мясную лепешку и кусочек свежего помидора — сэндвич с колбасой готов!


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *