Pages Menu
Categories Menu

Соленые огурцы рецепт

Спросите любого человека, какая закуска должна быть главной на столе в зимнее время? Большинство ответит — соленые / маринованные огурцы. Это правда, соленые огурцы являются самой распространенной и любимой миллионами людей консервацией на зиму. Они могут использоваться как самостоятельная закуска, так и в качестве ингредиента многих салатов, включая салат-оливье.

Однако научиться консервировать соленые и маринованные огурцы выходит не у всех. В этом деле нужно соблюдать сразу несколько важных правил, иначе соленые огурцы могут получиться совсем не солеными, а кислыми или даже безвкусными. Не редкость и взорвавшиеся банки с огурцами. Купленные в супермаркете соленые огурцы тоже не всегда радуют своим вкусом.

Не беспокойтесь, народный кулинар Алла Ковальчук точно знает как приготовить хрустящие и ароматные соленые огурцы. В кулинарном видео рецепте от Все буде смачно / Все будет вкусно она поделится сразу тремя рецептами: соленые огурцы, маринованные огурцы и жареные огурцы с пикантным соусом (китайский рецепт).

Ингредиенты (соленые огурцы):

  • Огурцы — 1,5 кг,
  • Листья хрена — 2 шт.,
  • Листья вишни — 5 шт.,
  • Листья смородины — 5 шт.,
  • Укроп — 1 пучок,
  • Лавровый лист — 2 шт.,
  • Перец горошком — 5 шт.,
  • Чеснок — 2 зубка,
  • Соль — 100 г,
  • Вода — 3 литра.

Видео рецепт — Огурцы малосольные


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *