Pages Menu
Categories Menu
Яйца с авокадо

Яйца с авокадо

Ингредиенты: яйца — 6 шт., авокадо — 1 шт., лимонный сок — 1 ст.л., майонез — 2 ст.л., чеснок — 1 зубок, перец чили — 2 шт., зелень, соль.

Яйца с авокадо — весьма интересная закуска, которой можно порадовать своих гостей. Отвариваем яйца, очищаем их и разрезаем вдоль на две части, а яичные желтки перемешиваем с майонезом. Авокадо нарезаем небольшими ломтиками, которые затем перемешиваем в блендере вместе с соком лимона.

Может попасться достаточно жесткий авокадо, тогда стоит добавить немного оливкового масла.

После этого соединяем измельченный авокадо с раздавленным чесноком и растертыми яичными желтками. Немного соли и острого перца чили здесь тоже будут к месту. Приготовленной начинкой фаршируем наши яйца (половинки) и можно подавать. Перед подачей яйца с авокадо стоит украсить зеленью, например мятой.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *