Pages Menu
Categories Menu

Мастер класс по использованию ножей

Каждая хозяйка на своей кухне рано или поздно сталкивается с проблемой тупых ножей. Из-за этого осложняется не только процесс приготовления пищи, но и зачастую ухудшается внешний вид блюда. Сами вспомните как тяжело сделать красивую овощную нарезку или просто аккуратно порезать хлеб если лезвия ножей затуплены.

Однако дело здесь не только в этом. Многие люди не знают, что для каждой группы продуктов используются конкретные виды ножей. Большинство же из нас привыкло использовать один-два полюбившихся ножа как для нарезки хлеба с овощами, так и для разделки мяса, курицы, рыбы и т.п.

Для профессиональных поваров нож — это основной рабочий инструмент, к выбору которого они подходят очень тщательно. Что же касается таких шеф-поваров мирового уровня, как Эктора Хименес-Браво, то у него целый арсенал ножей, как говорится на все случаи жизни. Этот набор ножей всегда сопровождает Эктора во всех его поездках по миру, ведь как истинный профессионал он должен быть всегда во всеоружии.

И сегодня на кухне шоу Все буде добре / Всё будет хорошо Эктор Х. Браво покажет мастер класс по использованию ножей. Причем он расскажет не только о том, какой тип ножей используется для каких продуктов, но и поделится секретами правильного использования ножей и даже покажет как их следует затачивать. У таких профессионалов всегда есть чему поучиться.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *