Pages Menu
Categories Menu
Антибиотики в мясе

Антибиотики в мясе

Сегодня в мясной продукции очень много лекарств. Животных лечат антибиотиками, а человек страдает. Антибиотики разрушают микрофлору и накапливаются в организме человека. Возникает резистентность – привычка к лекарствам.

Антибиотики используются в животноводстве больше, чем полвека. Сегодня в России в год используется приблизительно 3,5 тысячи препаратов. Если больна одна особь, то уже лечат все стадо. Антибиотики содержатся в любом мясе промышленного производства. Животных пичкают антибиотиками с целью профилактики, также это снижает требования к условиям содержания животных.

Если своевременно прекращают подачу препаратов, лекарства успевают покинуть организм животных. Иначе мясо, пропитанное лекарствами, оказывается на столе потребителя. Если мясо молодое, то вероятность концентрации антибактериальных средств очень высока. Мясо птицы чаще всего пресыщено антибиотиками, особенно это касается курятины. Далее — свинина. На 3 месте – рыба. Меньше всего содержится антибиотиков – в мясе говядины.

Некоторые думают, что антибиотики можно выварить. Сменив три раза бульон мясо можно без опаски употреблять. Но в таком случае вероятно лекарственные добавки только частично перейдут в воду. Поэтому, если у вас есть опасения по поводу мяса, откажитесь от продуктов, либо употребляйте больше продуктов, содержащих антиоксиданты – фасоль, клюкву, грецкий орех и часто пейте какао. Эти продукты могут нейтрализовать пагубное влияние лекарственных добавок.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *