Pages Menu
Categories Menu
День рождения эскимо

День рождения эскимо

История эскимо очень интересна. Самое первое эскимо было, не поверите, фруктовым. Есть легенда, что один ребенок окунул мороженное в растопленный шоколад, а после вставил палочку для удобства. С тех самых палочка и глазурь – главные признаки настоящего эскимо.

В состав настоящего эскимо входит элемент триптофан – аминокислота, которая отвечает за хорошее настроение. Количество шоколада, уходящего на порцию глазури – идеально. Даже по мнению строгих врачей-диетологов. Шоколад — один из трех сильных антиоксидантов.

Раньше эскимо было совершенно другим – на цельных сливках, жирным, а шоколадная глазурь не была хрустящей, так как готовилась на основе сливочного масла. Сейчас же используют растительные жиры вместо животных . Это причина того, что глазурь хрустит. Технологи эскимо продумали даже тот факт, что молочный жир в мороженном и молочный жир в глазури, должны таять во рту одновременно.

Детей пугают тем, что если болит горло – мороженное есть нельзя. Но тут дело не в том, что мороженное холодное, а в том, что молочная среда, остающаяся на языке – идеальная среда для размножения бактерий. Но если вы здоровы, то ешьте мороженное с удовольствием, поскольку оно охлаждает в летний зной и приносит массу положительных эмоций!


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *